Натрий гидрокарбонат

Молекулярная формула: NaHCO3

Молекулярная масса: 84,01

Синонимы: бикарбонат натрия, питьевая сода, Е500, сода двууглекислая, Natrium bicarbonicum, Natrium hydrocarbonicum, Sodium bicarbonate.

Физические свойства

плотность	2200 кг/м³
температура кипения	851C
температура плавления	270 C
Растворимость в воде, г/100 мл при 20 C	9

Описание

Бикарбонат натрия - кристаллический порошок белого цвета. Имеет слегка соленый щелочной вкус. Естественная форма - минерал нахколит. Растворяется в воде с образованием щелочных растворов (ph 5% раствора 8,1), практически нерастворим в спирте.

Продукт известен как пищевая сода.

Применение

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500

Широко применяется:

На кухне (в качестве разрыхлителя для выпечки);
Как нейтрализатор кислот и оснований;
В медицине;
Как очищающее средство.

Фасовка: мешки 25 кг.

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ

МЫ НА ПЛОЩАДКЕ ПУЛЬС ЦЕН