Молекулярная формула: C₆H₈O₆

Молекулярная масса: 176,124

Описание

Кислота аскорбиновая (от др.-греч. ἀ — не- + лат. scorbutus — цинга) — органическое соединение, является одним из основных веществ в человеческом рационе, которое необходимо для нормального функционирования соединительной и костной ткани.

Выполняет биологические функции восстановителя и кофермента некоторых метаболических процессов, является антиоксидантом. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C. В природе аскорбиновая кислота содержится во многих фруктах и овощах. Авитаминоз аскорбиновой кислоты приводит к цинге.

Химический состав

Символ	Элемент	Атомный вес	Число атомов	Процент массы
C	Углерод	12.011	6	40.9%
H	Водород	1.008	8	4.6%
O	Кислород	15.999	6	54.5%

Применение

Фасовка: кор. 25 кг.