Калий цитрат моногидрат

Молекулярная формула: C6H5K3O7

Молекулярная масса: 306,4

Синонимы: калиевая соль 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксиловойкислоты моногидрат, Е332, антиокислитель, 1-водный, калиевая соль лимоннойкислоты, антиокислитель E332, Калий лимоннокислый моногидрат.

Внешний вид: Белый кристаллический порошок с солоноватым вкусом, легко растворимый в воде. Также калий цитрат моногидрат растворяется в глицерине и не растворяется в спирте.

Физические свойства.

Температура кипения	230°C
Температура плавления	180°C
Плотность	1.98 г/см3
Растворимость в воде	растворяется

Применение

Пищевая добавка калий цитрат моногидрат E322 используется в консервной, кондитерской, молочной и других отраслях пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, стабилизатора, эмульгатора и ретардатора.

Фасовка: мешки: 25 кг.

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ

МЫ НА ПЛОЩАДКЕ ПУЛЬС ЦЕН